Салат с шампиньонами и маринованными огурцами
Сегодня мы поговорим о приготовлении замечательного салата. Салат тиффани рецепт немного похож на то, о чем мы расскажем дальше. Однако существует довольно большое количество различий!
Для приготовления необычного грибного салата с мясом на шесть персон возьмите:
- 50 граммов лука зеленого,
- соль,
- 150 граммов майонеза,
- перец черный,
- сто граммов сметаны,
- четыре яйца,
- 300 граммов огурцов маринованных,
- 6 средних картофелин,
- 200 граммов мякоти говядины,
- 200 граммов филе курицы,
- 250 граммов шампиньонов консервированных,
- 250 граммов фасоли белой консервированной.
Как готовить салат с шампиньонами и мясом. Куриное филе и мясо отварите до готовности, мелко нарежьте кубиками. Картофель промойте и сварите в мундире. Яйца отварите вкрутую, обдайте холодной водой, затем очистите и измельчите. Остывший картофель нарежьте кубиками. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла. Консервированные шампиньоны измельчите.
Курицу, мясо, фасоль, яйца, картофель и шампиньоны соедините в чистой посуде и перемешайте. С маринованных огурцов слейте рассол, нарежьте огурцы маленькими кубиками, выложите в салат. Соедините сметану и майонез, приправьте перцем, по вкусу слегка подсолите заправку. Промойте зеленый лук, обсушите и нарежьте перьями. Выложите все компоненты в глубокий салатник, по краям оформите перьями лука, подавайте на стол. На приготовление грибного салата с мясом уйдет 50 минут, в каждой порции – 360 калорий.